Farina Amarone Classico della Valpolicella

Farina Amarone. Italië, 15,0% alcohol.

Dit is een zeer rijke Amarone van het wijnhuis Farina. Een volle rode wijn met kruidigheid van cacao en balsamico mengen zich mooi met het delicate fruit van kersen, aardbeien en aardbeien. Zeer lange afdronk, complexiteit met een mooie structuur en balans. Één van de grote wijnen uit Italië die je gedronken moet hebben.

Vinificatie

Bij een Amarone Classico worden de druiven eerst voor maanden gedroogd, wat een wijn oplevert met sterke en verfijnde expressie. Na de oogst volgt pas in januari de vergisting., waarna de wijn nog 24 maanden rijpt in houten vaten.

Geen 18, Geen druppel.