Ramon Bilbao Crianza

Ramon Bilbao Crianza. Spanje, 14% Alcohol.

Een prachtige, heerlijke en rijke rode wijn van Ramon Bilbao; een (rioja) Crianza gemaakt van de Tempranillo druif. Deze Crianza ruikt en proeft naar zwart fruit, pruimen, kruiden & kokos. De zwoele en zachte tannines zijn rijp en zijn zeer elegant. Het resulteert in een lange en intense afdronk.

Een Crianza komt uit Spanje, specifieker uit de Rioja streek en gemaakt van Tempranillo druif. De grond bestaat uit kalk en leem en geldt als ideaal voor druiven.

Wijn & spijs

Dit is echt een eet- of diner wijn. Past heel goed bij vleesgerechten en ook rijke vissoorten, maar ook bij borrelplanken met worst en zachte kazen.

Vinificatie

Ramon Bilbao Crianza krijgt de druiven van meerdere plukmomenten om een ideale rijpingstijd. Daarna rijpt de wijn 14 maanden op Amerikaans eiken (wat zachtheid en een hint van vanille oplevert) en rust daarna nog 12 maanden op fles in de wijnkelder, voordat het verscheept wordt.

Geen 18, Geen druppel.