06 191 44494
info@tasteaandenrijn.nl
Webshop
Salentein Barrel Selection Malbec Magnum
€32.50
Op voorraad
Productgegevens
Salentein Barrel Selection Malbec Magnum. Fles 1500ml, 14% alcohol.
Wijn & Spijs
De ideale malbec voor bij gegrilde vleesgerechten zoals hazenpeper. Probeer deze Barrel Selection ook lekker na de maaltijd, bijvoorbeeld met harde kazen. Schenken uit een grote fles met een groter gezelschap is extra feestelijk. De stoere, grote fles staat mooi op elke tafel. De fles is toch nog goed hanteerbaar bij het uitschenken.
Het wijnhuis
Het succesverhaal van Bodegas Salentein start met de Oprichting in 1997 door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. De populariteit van Argentijnse wijn is sindsdien sterk gegroeid. Salentein heeft hier aan bijgedragen door in elk wijnsegment producten van top kwaliteit aan te bieden.
Herkomst
De wijnmaker van Salentein heeft de luxe om te kiezen uit verschillende wijngaarden voor de Barrel Selection. Zo heeft hij de keus tussen het 'El Oasis estate' en het 'La Pampa estate' met dit verschil dat de laatst genoemde wijngaard ruim 200 meter hoger gelegen is. De druiven van 'La Pampa' rijpen onder koelere omstandigheden en ontwikkelen andere aroma's, dit geeft de wijn meer complexiteit.
Vinificatie
Naast het hout gelagerde karakter van de wijn mag het toegankelijke fruit karakter niet verloren gaan, daarom past met 'rack and return' toe tijdens het vergistingsproces. Bij deze techniek worden de schillen uit de wijn gezeefd en vervolgens weer gemengd met het sap, dit voorkomt een 'harde' extractie van scherpe tannine en bitters.
Geen 18, Geen druppel.
Deel dit product met je vrienden
Salentein Barrel Selection Malbec Magnum